كباب سودانى لذيذ جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو كبدة
- كيلو ونص لحم ضان صافى (مخلى من العظم)
- ثوم
- بصلة واحدة
- ليمون
- بهارات (فلفل اسود كسبرة ناعمة كمون ناعم ملح جنزبيل مطحون)
- 1 نقطع اللحمة مكعبات بس تكون متوسطة ما كبيرة ولا صغيرة
- 2 نضع الطنجرة(الحلة) على النار ونضيف الزيت ربع كوب
- 3 نضع اللحمة على الزيت ونضيف البصلة تكون مقطعة ناعنة والليمون والبهار بدون الملح
- 4 نغطى اللحمة حتى تستوى ثم نضيف الكبدة تكون مقطعة مكبات مثل اللحمة نخليها تستوى
- 5 نضيف الملح والثوم فى النهاية ، تكون ناشفة مثل المشوية وبالهنا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
